Меню • «Серебряная Fabrika»

Салаты

Салат с мясом краба, кальмаром и красной икрой

950 ₽

Салат с неркой и кабачками

760 ₽

Салат с угрем и корнем лотоса

750 ₽

Салат с Ростбифом и баклажанами

690 ₽

Салат с уткой и томатами в ореховом соусе

640 ₽

Супы

Борщ фирменный с брискетом и салом

550 ₽

Солянка с мясом из коптильни

570 ₽

Том ям с морепродуктами🌶️

850 ₽

Холодные Закуски

Russian style set

700 ₽

Балтийская килька с зелёным маслом и луком порей

470 ₽

Бастурма армянская

350 ₽

Вяленые чипсы из курицы

380 ₽

Вяленые чипсы из нерки

550 ₽

Домашний сулугуни обжаренный в кляре с ягодным соусом

550 ₽

Картофельные крокеты с копченой неркой и соусом Том ям

650 ₽

Кольца кальмара в кляре

580 ₽

Миндаль & Кешью в специях

380 ₽

Мясо из коптильни

850 ₽

850,00 ₽ В корзину Сельдь шеф-посола в ароматном масле с тостами из черного хлеба

570 ₽

Сет к пиву

750 ₽

Слабосоленый Атлантический лосось с оливками/маслинами и плодами каперсов

750 ₽

Средиземноморский сет

1200 ₽

Тар-тар из Мурманской форели

1050 ₽

Тартар из мраморной говядины

850 ₽

Чипсы из деревенской картошечки c имбирным соусом

300 ₽

Smoke BBQ

Grand Texas BBQ-MIX для 6-8 человек

8600 ₽

Колбаски BBQ

880 ₽

Куриные крылышки BBQ

700 ₽

Микс SMOKE BBQ для 2-3 человек

2900 ₽

Микс TEXAS SMOKE BBQ для 4-5 человек

3800 ₽

Свиные ребра

1050 ₽

Техасский брискет

1800 ₽

Горячее

АНТИБУРГЕР из мраморной говядины

950 ₽

Вырезка из говядины с овощами гриль

1500 ₽

Драник из кобачка с ростбифом, пармезаном и каперсами

850 ₽

Картошка с грибами и говядиной

950 ₽

Куриные крылья в соусе Sweet Chili

550 ₽

550,00 ₽ В корзину Пельмени сибирские

650 ₽

Рибай стейк Прайм с запечными овощами

3100 ₽

Свиная корейка на кости с картофелем бэби и сацебели

700 ₽

Свиная шейка в маринаде

750 ₽

Стриплойн стейк Прайм с запечными овощами

2400 ₽

Шницель из индейки

650 ₽

Рыба

Большое ассорти “Рыба & Морепродукты”

4200 ₽

Драники с Кижучем

950 ₽

Жареный сибирский Муксун с овощами

950 ₽

Корюшка по-питерски.

750 ₽

Магаданские креветки 200/400гр

1050 ₽

Стейк из атланического лосося

1150 ₽

Тигровые креветки на гриле в мандариновом соусе

750 ₽

Треска на шпинатной подушке

950 ₽

Щучьи котлеты с картофельным пюре

820 ₽

Гарниры

Жареная картошка с белыми грибами

480 ₽

Болгарский перец / Кабачок / Томат / Шампиньоны

100 ₽

480,00 ₽ В корзину Запеченые овощи

360 ₽

Картофель бэби с розмарином

300 ₽

Картофель фри

200 ₽

Соусы

Соус BBQ

110 ₽

Соус Блю-чиз

110 ₽

Соус сацебели

110 ₽

Соус чесночно-имбирный

110 ₽

Соус ягодный

110 ₽

Десерты

Десерт от Шефа на выбор

410 ₽

Мороженное в ассортименте /Пломбир/Фисташка/Шоколад/

350 ₽

Хлеб

Хлебная корзина

150 ₽